Ingredienti
100/120 g di zucchero
2 uova
150 g di farina 00
60 g di burro
4 cucchiai di cacao amaro
Un pizzico di sale
In un recipiente versare la farina, il burro tagliato a tocchetti ed ammorbidito, il sale, il cacao e le uova e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodiché formare delle palline e metterle su una teglia ricoperta con carta da forno. Schiacciarle leggermente con le dita bagnate e infornare per 15-20 min a 180°.
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