Ricetta americana per questo dolce all'arancia...ho acquistato le prime arance e subito ho voluto provare a farlo..sa proprio di arancia...soprattutto il giorno dopo 
3 Arance
200 G di Farina
1 bustina di lievito
80 g di burro
2 Uova
100 g di Zucchero
Ingredienti per la glassa
1 Arancia
30 g di Zucchero
Preparazione
Mescolare il burro fuso con lo zucchero e i tuorli sbattuti, quindi incorporare il succo di 2 arance e la scorza grattugiata di una, poi gli albumi montati a neve ferma e in ultimo la farina con il lievito. Versare l'impasto in una tortiera foderata di carta forno; cuocere questa orange cake in forno a 180° per 30 minuti.
Quando la torta è cotta farla raffreddare e nel frattempo preparare la glassa: in un pentolino mettere tutto il succo dell'arancia con lo zucchero, lasciar bollore per circa 4 minuti e poi versare questa glassa sulla torta, livellandola bene e coprendo tutta la superficie
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